12 de mar de 2015

Salada Protéica

Nesta salada temos uma boa mistura de proteína com leguminosas, que são importantes para a nossa Reedução alimentar... 

Ingredientes :

1 xícara de Grão de Pico (cozido)
1 xícara de Ervilhas 
1 xícara se Milho Verde 
1 xícara de Ovo de Codorna 
1/2 xícara se azeitonas pequenas ( encontrei no mercado Mimi azeitonas) 


Tempo de salada a gosto utilizei Vinagre de maçã , 2 colheres de sopa de Óleo de Gorisol ( mas pode utilizar azeite) 1 pitada de sal, coentro picado e 2 dentes de alho 

Modo de fazer 

Misture em um recipiente todos os ingredientes, e sirva 

6 de fev de 2015

Detox de Melancia

A funcão de um suco detox é ajudar a eliminar toxinas do organismo, melhorar o intestino, ativar o sistema imunológico e aumentar a hidratação do corpo. E ele funciona melhor se os ingredientes forem funcionais e complementares. Nesta receita, temos a combinação perfeita, juntando melancia, gengibre e linhaça.

Com mais de 90% de água, a melancia entra para hidratar e limpar o organismo, fazendo os rins trabalharem melhor. Tem também vitaminas, minerais e as nossas amigas, as fibras, que aumentam a saciedade – o que nos faz comer menos! O gengibre é meu ingrediente secreto na luta contra o peso. Considerado um termogênico, ele ajuda a acelerar o metabolismo, o que aumenta a queima de calorias e contribui para eliminar a gordura em excesso. Já a linhaça ajuda a reduzir os níveis de colesterol, melhora a pressão arterial, regula o intestino e tem efeito anti-inflamatório.


6 de nov de 2014

Repolho Recheado Com Carne Moída


 Essa receita e muito simples e rápida, vi em  grupo de emagrecimento e fiz pequenas mudanças, onde tive um excelente resultado segue:

INGREDIENTES:


1 Repolho médio inteiro 
Temperos a gosto 
500 gramas de Carne Moída ( usei patinho moído ) temperada a seu gostos
Molho de tomate a seu gosto 
100 gramas de mussarela ligth


MODO DE PREPARO 

Faça um buraco no repolho com uma faca, e depois já cavando com um garfo 



Polvilhe em todo o repolho temperos moídos na hora, e coloque uma parte do molho de tomate, a carne moída o restante do molho 



Após colocar o molho envolve no papel alumínio e leve ao forno por cerca de 35 minutos após esse tempo coloque a mussarela e deixe grelhar 




Bom apetite 


26 de set de 2014

Farofa de Cuscuz

Ingredientes:
3 Xícaras  de Cuscuz 
3 Dentes de Alho Amassado
2 Tomates picados
1 Pimentão picado
1 Cebola picada
1 Pitada de Sal Marinho
1 Colher se Sopa de Azeite extra virgem ou Óleo de Canola 
Azeitona a gosto
Cheiro verde a gosto 

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o Azeite deixe esquentar bem, doure o Alho após cebola, Azeitonas, Tomates coloque a pitada de sal, misture bem e coloque o Cuscuz mecha bem e por último coloque  o cheiro verde.

Bom apetite .....




23 de set de 2014

Lanche Completo

1 filé de frango Frelhado 
2 fatias de pão integral (12 grãos opcional)
Alface 
Tomate
Cebola 
1 fatia de queijo tipo ricota 

Mode de preparo:

Monte o lanche de sua preferência 

Para acompanhar eu fiz um Suco de laranja com morangos ficou show 

17 de set de 2014

Aposte nos alimentos com ganho calórico negativo


Invista nos alimentos que roubam calorias. As comidas desse grupo exigem que o corpo queime mais calorias do que as que elas mesmas fornecem







Já ouviu falar em caloria negativa? São alimentos que exigem que o corpo queime mais calorias do que as que eles mesmas fornecem. E o esforço para digeri-las é tremendo, o que faz o metabolismo trabalhar dobrado. Isso significa que, no final das contas, o valor calórico consumido será nulo - daí o termo. 
Esse grupo valoroso é uma mão na roda para quem quer (ou precisa) emagrecer. É bem verdade que ainda não existem evidências científicas que comprovem essa ação exterminadora de quilos extras. Porém, algumas pesquisas clínicas vêm demonstrando que uma dieta com esses ingredientes auxilia, sim, na perda de peso, garante a nutricionista Vanessa Leite, especialista em psicologia do emagrecimento, do Rio Grande do Sul. 
 
Entram nessa categoria os alimentos hipocalóricos e ricos em fibras, que são mais difíceis de digerir. Como se não bastasse tal vantagem, essa turma é ainda carregada de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres responsáveis por toda sorte de doenças. 
 
Porém, apesar de supersaudáveis, não vale fazer uma dieta só com esses alimentos. O corpo precisa de energia e do equilíbrio entre carboidratos integrais, proteínas magras e gorduras do bem, afirma Vanessa. Então, encare os ingredientes com caloria negativa como facilitadores do emagrecimento e não como as estrelas únicas do cardápio. 
 
É importante lembrar também que o metabolismo varia de pessoa para pessoa, de acordo com sexo, idade, altura, peso, genética e nível de atividade física. Há os que gastam mais do que outros no processo de mastigar, digerir, absorver, armazenar e eliminar substâncias. 
 

Conheça alguns deles

· Vegetais 
 
Couve-flor, brócolis, aspargos, cebola, nabo, alface, salsão, pepino, chicória, repolho, espinafre, pimenta vermelha, mostarda, cenoura, abobrinha, berinjela, gengibre, mostarda, aipo e agrião. 
 
· Frutas 
 
Grapefruit, mamão papaia, morango, tangerina, amora preta, limão, pêssego, goiaba, melancia, framboesa, melão, abacaxi, maçã e laranja. 

Sopa Termogênica


Sopa Termogênica, lembrando sempre opte por produtos Ligths , e sal Marinho para ajudar na RA, você tambem pode trocar a Mandioca por Mandioquinha, Abobora, ou Batata Doce,